Si hay algo que siempre evoca recuerdos de nuestra infancia, son los sabores de las recetas de la abuela. Hoy quiero compartir contigo una de esas recetas clásicas, perfectas para acompañar una tarde de café o para compartir en cualquier celebración: las rosquillas de anís . Esta receta ha pasado de generación en generación, y su sabor suave y ligeramente dulce, con ese toque especial de anís, nunca deja de sorprender. Ingredientes: 500 g de harina de trigo 200 g de azúcar 3 huevos 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de anís en grano (o unas gotas de anís líquido) Ralladura de un limón Una pizca de sal Azúcar glas para espolvorear (opcional) Preparación: Precalentar el horno : Comienza precalentando el horno a 180ºC, para que esté a la temperatura ideal cuando vayamos a hornear nuestras rosquillas. Mezclar los ingredientes líquidos : En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa. Añade e...